lunes, 9 de junio de 2014

class 1

Class N° 1: Proper Nutrition.

1- Read the following passage about Nutrition (taken from the book "Career paths Nursing, book 2, page 4"):

"Having a healthy body requires getting enough vitamins and minerals. As such, it's important to know which foods to look for and which ones to avoid.
VITAMIN C and VITAMIN A are found in fruits and vegetables such as mangoes and broccoli. Fish, including tuna and salmon, are rich in VITAMIN D. Poultry and vegetables such as potatoes contain B-VITAMINS


Many of these vitamin-rich foods have other important nutrients in them, too. Fish, for example, also contains PROTEIN and OMEGA-3, while ZINC is found in most types of meat, including beef and poultry. A healthy diet will include a balance of these vitamins and nutrients.

Some things should be eaten in moderation, though. While CARBOHYDRATES and FATS are important sources of energy, eating too many is unhealthy. HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, found in unhealthy items such as soda, has been linked to obesity in many studies. Limiting your intake of these items is important for health."



2- Say if these sentences are true or false:

a) Salmon is a source of vitamin D and omega-3. ------------------------
b) Zinc and B-vitamins are found in poultry.    ---------------------------
c) Any consumption of fats is unhealthy.    ------------------------------
d) Eating a lot of carbohydrates is unhealthy.   ---------------------------
e) A heathy diet includes eating too many proteins.   ---------------------


3- Write a word that is similar in meaning to the words in black.

a) Foods made from grains are full of nutrients that provide energy.    
     C .......  ....... ....... O ......  ........  D  .......  ........ T ....... ........

b) A diet that is high in organic compounds that store excess nutrients can lead to a variety of health problems.
   ........ A ....... S

c) Most sodas are considered unhealthy largely because of how much sugar substitute they contain.
   .....I ...... .....   F.... .... .....T..... .....E    ..... .... R ....  S .... .....U ....

d) Poor Intake and use of food is a factor in dozens of health conditions.
    ...... U ..... ...... I ..... ..... .......N

e) Fish contain a nutrient that contributes to tissue, bone, muscle, skin, and blood health.
    .......R ..... ..... E ...... N

f) A medical condition in which people have a dangerous amount of body fat is caused by poor diet and can significantly impair a person's mobility and health.
   O ...... ..... S ...... ..... Y

4- Complete the sentences with IS- ARE- AM (affirmative or negative)
a) Vitamins C and A ............... in many frutis.
b) Zinc ................found in many vegetables.
c) Fish .............rich in vitamin D.
d) I ...........a nurse, I always recommend a balanced diet to my patients.
e) Potatoes ..............a source of vitamin B.

5- Write the correct form of the verbs in brackets (add -S, -ES, -IES or O):
a) Grains ............................(provide) lots of nutrients.
b) Fish .......................(contain) omega-3.
c) ...............you ..............(follow) a balanced diet? Yes, ..........    ..................
d) High fructose corn syrup ............... (be) found in sodas.
e) An unhealthy diet .............. (not-make) any good to one's body.
f) .................poultry ......................(contain) vitamin C? No, ............    ................
 

jueves, 5 de junio de 2014

Welcome

Welcome class:


Hello students! I hope you are ok. This is the first time we contact virtually. The aim of these activities is to provide you extra practice. The activities will help you understand the structures we see in class. First of all I am sending you the table of contents.


Contenidos propuestos:
UNIDAD
 GRAMATICA
VOCABULARI
PRODUCCIÓN
TIEMPO
Diagnóstico
- Información Personal (edad. Nombre.Teléfono)
- Palabras interrogativas
- Verbo TO BE
- Pronombres Pesonales
- cantidades
- Ficha personal
ABRIL




Unidad Nº 1




 LOS ALIMENTOS
-Verbos have got – has got
-Presente simple
-Presente contínuo
-Contables e incontables
-Formación de plurales
-Cuantificadores
-there is /there are
-How much /how many
-Pronombres personales
-preposiciones de lugar
-Tipos de alimentos (frutas, verduras, hortalizas, lácteos, carnes)
-Tipos de cereales
-Tipos de pescados
-Los nutrientes
- Descripción de los distintos tipos de alimentos en base a los nutrientes

- Cuestionarios y cuadros comparativos
ABRIL – MAYO





Unidad Nº 2



 CONSERVACIÒN DE ALIMENTOS
-adjetivos descriptivos
-adjetivos comparativos y superlativos
-Pasado Simple de verbo To Be
-Pasado Simple de verbos regulares e irregulares
-Tipos de conservación de alimentos: escaldado, pasteurización, etc
-Adjetivos para describir (grande, útil, alta, cara, barata, moderna, etc)
-estructuras comparativas
-estructuras AS…AS
-Conservantes: sal, ahumado
-Almacenamiento
- Descripción de los procesos de conservación de alimentos.

- Lectura y reporte sobre los métodos de seguridad e higiene
JUNIO – JULIO
PRIMER  PARCIAL
RECUPERATORIO
DEVOLUCION

JULIO



Unidad Nº3

MICROORGANISMOS
Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

(taller de traducción)
- Futuro con GOING TO
- Verbos Modales CAN – MUST – HAVE TO
- Vocabulario relacionado con los microorganis-
mos y bacterias
- Bacterias útiles para la elaboración de alimentos: levadura
-Normas de seguridad en la cocina

- Identificación de ideas principales.

- explicación del texto por medio de la traducción

- exposición oral
 SETIEMBRE- OCTUBRE


Unidad Nº 4


 FORMAS DE COCINAR
(taller de traducción)
- Voz pasiva y voz activa
- Procesos de elaboración
-Verbos para cocina
-Principios y cambios de los alimentos cocinados
-Métodos de cocinar.
-Métodos de envasar los alimentos
- categorizar las maneras de cocinar

-Explicar distintos procesos de elaboración de alimentos

- Identificar los  conectores en un texto
OCTUBRE – NOVEIEMBRE
SEGUNDO PARCIAL
RECUPERATORIO
DEVOLUCION

NOVIEMBRE
GLOBAL






 Now let me send you all the information as regards the evaluation system.

Para acreditar la materia el alumno necesitará:
* Tener el 60% de asistencia a clase.
* Aprobar los 2 exámenes parciales o sus respectivos recuperatorios con una nota entre 4 a 10.
* En caso de no aprobar un recuperatorio se la dará al alumno la posibilidad de rendir un examen global al final del año. Dicho examen integrará todos los contenidos vistos durante el año y dará al alumno la posibilidad de relacionarlos de manera tal que pueda demostrar que está en condiciones de seguir al año siguiente y así no perder un año de estudios.
* Cumplir con los trabajos asignados por el docente (fecha y entrega de trabajos entregados en término y en forma). Estos trabajos pueden darse en forma de trabajos prácticos, simple ejercicios de lectura y comprensión de textos o simples cuestionarios sobre algún material de la especialidad.